よくあるご質問

Q1. 屋久然ライフのクレソンは他社のものと何が違うのですか？

A. 屋久然ライフのクレソンは世界自然遺産・屋久島の名水と豊かな土壌で育ちます。広大な農園（東京ドーム2つ分の広さ）で、自然環境への負荷を減らすため農薬や化学肥料を極力使わずに栽培しています。採れたてをそのまま朝摘みし、クール便で全国に直送するため、新鮮さと香りを損なわず食卓へお届けできるのが特徴です。
さらに、敷地内の無人市（無人販売所）では、朝摘みのクレソンやマンゴー、平飼いの鶏の卵、季節の野菜などをその場で購入することができ、旅の思い出やお土産としても好評です。

Q2. 屋久然ライフの栽培方法について教えてください。

A. 屋久然ライフは「６次産業化」に取り組み、栽培・加工・飲食・宿泊までを一体運営することで持続可能な農業モデルを追求しています。屋久島の地質や自然を理解し、できる限り農薬や化学肥料に頼らない農法を実践しているため、環境と共生した安心・安全な水耕栽培が実現されています。

Q3. クレソンにはどのような栄養素が含まれているのですか？

A. クレソンは栄養価の高いスーパーフードで、アメリカ疾病予防管理センター（CDC）の「果物と野菜の栄養密度スコア」で1位に輝いたことでも知られています。主な栄養素は以下の通りです。

・β-カロテン：抗酸化作用があり、活性酸素を抑える働きが期待されます。

・カルシウム：骨や歯の健康に必要なカルシウムが豊富で、他の緑黄色野菜と比べても含有量が多いです。

・シニグリン（アリルイソチオシアネートの前駆体）：殺菌・防腐・消化促進作用があり、肉料理の付け合わせに適しています。

Q4. 屋久然ライフのクレソンを使ったおすすめの調理方法は？

A. 新鮮なクレソンは生でも加熱してもおいしく楽しめます。生食ならサラダやグリーンスムージー、サンドイッチ、牛肉の添え物が定番。加熱する場合は炒め物やパスタ、鍋料理、スープがおすすめです。なお、クレソンは加熱しすぎるとビタミンなどの一部栄養素が減るので、さっと火を通すか蒸す調理法が良いでしょう。独特の辛味はアリルイソチオシアネートによるもので、すり潰したり刻んだりすると消化促進効果が高まります。

Q5. クレソンを長持ちさせる保存方法はありますか？

A. クレソンは乾燥に弱く日持ちしないため、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するのが基本です。茎を水に浸したコップに挿し、上からポリ袋を軽くかぶせて冷蔵庫に入れるとさらに鮮度が保てます、いずれの場合も水や紙をこまめに替え、なるべく早めに使い切ってください。

Q7. 屋久然ライフではクレソン以外にどんな商品を扱っていますか？

A. クレソン以外にも様々な屋久島産品を取り扱っています。例えば、焙煎したクレソン茶（15g瓶やティーバッグ）、月桃茶やグァバほうじ茶などのオリジナルハーブティー、畑で干したスルメ（25g・75g）など、自然派ギフトにぴったりな商品ラインナップが揃っています。これらもオンラインショップから通販で購入いただけます。

Q8. 屋久然ライフの宿泊施設ではどのような体験ができますか？

A. 屋久然ライフでは、ドームハウスやコテージに宿泊しながら屋久島の自然を堪能できます。宿泊施設はオーシャンビューで、山と海を一望できる絶景テラスが自慢です。朝日が昇る様子は「屋久島で一番美しい」と評判で、バルコニーからの眺めは忘れられない体験となるでしょう。また、Wi-Fi完備で、滞在中も快適にインターネットをご利用いただけます。
さらに、敷地内の無人市では、朝摘みのクレソンをはじめ、マンゴー、平飼い卵、季節の新鮮野菜などをお買い求めいただけ、滞在中に屋久島の旬の恵みをそのまま味わうことができます。

Q9. 併設カフェ「Ocean View cafe SAN'S」について教えてください。

A. 屋久然ライフの敷地内には、「Ocean View cafe SAN'S」というカフェ＆バーがあり、屋久島屈指のオーシャンビューを楽しみながら焙煎コーヒーやオリジナルドリンクが味わえます。ここでは朝採れクレソンのグリーンスムージーや、島ならではのハーブティーなど、観光客にも人気のメニューが提供されており、絶景とともに心身が癒される時間を過ごせます。さらに、ビールや屋久島名産の焼酎「三岳」、ワインなどのアルコールメニューも取り揃えており、夕暮れ時の景色とともに大人の時間をお楽しみいただけます。また、Wi-Fi完備で、滞在中も快適にインターネットをご利用いただけます。

Q10. 屋久然ライフのビジネスコンセプトは？

A. 屋久然ライフは、栽培・加工・販売・飲食・宿泊を自社で手掛ける「６次産業化」企業として、屋久島の自然と人々の暮らしを守りながら持続可能な農業を実践しています。自然に近い環境で育った農産物をクレソン茶や加工食品として販売し、カフェや宿泊施設での体験も提供することで、農と観光をつなげています。

Q11. 屋久然ライフの所在地と問い合わせ先は？

A. 屋久然ライフは鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生311-109にあり、公式サイトやオンラインショップ（https://yakuzenlife.com/）で商品の注文や宿泊予約を受け付けています。電話（0997-47-3111）やメール（wasabi@yakuzenlife.com）でも問い合わせ可能です。
また、敷地内には無人市（無人販売所）があり、朝摘みの新鮮なクレソンをはじめ、マンゴー、平飼いの鶏の卵、季節ごとの野菜などをお買い求めいただけます。横には清潔なトイレも併設しており、お買い物や立ち寄りの際にも安心してご利用いただけます。屋久島の恵みをそのまま持ち帰れる、観光客にも地元の方にも人気のスポットです。