こんばんは！
屋久然ライフの広報担当、ホタコンです☆彡
今日は、高平ベースの宿泊者で希望の方が食べる夕ご飯の紹介をします。
屋久島は日中、10月末でも半袖半ズボンで過ごせるくらい暖かいです。
それでも、最近は、明け方や夜になると涼しい風が吹いて秋らしくなってきました。
ということで、今夜の夕ご飯はクレソン鍋です！
食べる直前に新鮮なクレソンを添えると、シャキシャキの食感を楽しみながら、
さっぱりした爽快な味わいと香りが鍋の美味しさを引き立てます！
キノコがたっぷり入った秋の味覚。
クレソンパウダーを混ぜ込んだクレソンライスと一緒に食べるとご飯が進みます♪
クレソンのおひたし。
カツオの刺身にもクレソンを添えて、クレソンづくし！！
海外からのお客さんが多いので、しゃぶしゃぶしてもらいます笑
今日も、スウェーデンからのお客さん夫婦と団らんしながら、
楽しいひとときを送っていただいています。